2月のお休みのお知らせです。
1日(水)、5日(日)、8日(水)、15日(水)、22日(水)、26日(日)の6日間お休みとなります。
今週の日曜日の5日も、お休みを頂いておりますのでお気をつけ下さい。
直前のお知らせになり、ご迷惑をおかしますが、よろしくお願いいたします。
画像は『タブレットショコラ』です。
先日ついに完成し、現在店頭に並んでおります。
画像左が『タブレットショコラ』
カカオ56%チョコを使用し中には自家製プラリネとフィアンティーヌが入った、
キャラメルのガナッシュが詰まっています。
そしてもう一つ、『タブレットショコラ ドゥルセ』
こちらはカカオ35%の「ドゥルセ」というチョコレートを使用し無添加レーズンと胡桃のキャラメリゼ、
さらに黒糖が入っています。ふんわりと香るシナモンもポイントです。
「ドゥルセ」は、ブラック・ミルク・ホワイトチョコレートに次ぐ
第4のチョコレートと呼ばれている新しい味のチョコで、
ホワイトチョコを焦がしたビスケットの様な香りが特徴です。
バレンタインはもちろん、チョコ好きの方にもおすすめです♪